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Sandra Patricia Godoy Bonilla
Sandra Patricia Godoy Bonilla
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Clasificación automática del chontaduro (Bactris Gassipaes) para su aplicación en conserva, mermelada y harinas
SP Godoy, L Pencue, A Ruiz, DC Montilla
Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial 5 (2), 137-146, 2007
292007
Estudio del perfil de aminoácidos y análisis proximal de pastas secas extruidas a base de harina de quinua y harina de chontaduro
S Dussán-Sarria, RE Cruz-Noguera, SP Godoy
Información tecnológica 30 (6), 93-100, 2019
182019
Red de gestión del conocimiento en el área de biocombustibles líquidos BIOred
SP GODOY-BONILLA, AF ROLDAN-GARCÍA, HA Sanchez
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 12 (1), 188-197, 2014
102014
Estandarización de harina de chontaduro para fortalecer su cadena productiva en el departamento del Cauca
SP Godoy, E Motta, C Forero, D Diaz, G Luna
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 4 (1), 105-111, 2006
102006
Estandarización conservas de chontaduro como alternativa para el fortalecimiento integral de la minicadena de la palma de chontaduro (Bactris gasipaes) en el departamento del …
SP Godoy, CL Forero, DE Díaz, GA Luna, EL Motta
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria-CORPOICA, 2004
102004
Red de gestión del conocimiento y la innovación en el área de Biocombustibles líquidos en el suroccidente colombiano [Tesis Maestría en Ingeniería Industrial]
SP GODOY, AF ROLDAN
Cali (Colombia): Universidad del Valle, Escuela de Ingeniería Industrial y …, 2009
62009
EFFECT OF PROCESSING AND STORAGE ON THE FUNCTIONAL CAPACITY OF AN EXTRUDED CORN SNACK WITH PEACH PALM FRUIT FLOUR (BACTRIS GASIPAES HBK)
C Agudelo, SP Godoy, E Garcia-Martinez
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 73, 66-67, 2018
2018
DEVELOPMENT OF EXTRUDED CORN-BASED SNACKS WITH PEACH PALM FRUIT FLOUR (BACTRIS GASIPAES HBK): NUTRITIONAL, FUNCTIONAL AND ANTIOXIDANT CHARACTERISTICS
C Agudelo, A Yuste, SP Godoy, E Garcia-Martinez
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 73, 67-67, 2018
2018
ACEITES ESENCIALES COMO AGENTES ANTIMICROBIANOS EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS.
SP GODOY BONILLA, HA SÁNCHEZ
Vitae (01214004) 23, 2016
2016
REDE DE GESTÃO DO CONHECIMENTO NA ÁREA DE BIOCOMBUSTÍVEIS LÍQUIDOS
SP GODOY-BONILLA, AF ROLDAN-GARCÍA, HA SÁNCHEZ
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 12 (1), 188-197, 2014
2014
NETWORK OF KNOWLEDGE MANAGEMENT IN THE AREA OF LIQUID BIOFUELS
SP GODOY-BONILLA, AF ROLDAN-GARCÍA, HA SÁNCHEZ
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 11 (2), 137-147, 2013
2013
Network of knowledge management in the area of liquid biofuels
SP Godoy, AF Roldan García, HA Sanchez
Universidad del Cauca-Facultad de ciencias Agrarias, 0
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